-:هناك انواع واسماء كثيرة للتفاح ولكنها تقسم إلى 3 اصناف بحسب لونها

التفاح الأخضر:-وهو اشهر انواع التفاح وفوائده شائعه ومعروفه يتميز طعمه بالاعتدال بين الحموضة والحلاوة، يستخدم في الحلويات المطبوخة. وايضا يتميز بلونه الأخضر الفاتح، وبمذاق حاد،، يستخدم كوجبة خفيفة ما بين الوجبات كما يستعمل أيضا في جميع أنواع الطهي.

التفاح الأصفر: - يجمع ما بين اللونين الأخضر والأصفر بالإضافة لتلون قمته بطبقة خفيفة من اللون الأحمر … ويتميز بعصارة واضحة وبمذاق حلو حاد، وهذا النوع من التفاح قشره رقيق ولبه ناعم ويحتوي على كثير من العصير، يستخدم في عمل فطائر التفاح والحلويات.والسلطات.

الـعودة الـى الـقائمة الرئيسـيه